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从吃得上到吃得好——于都县实施“菜篮子”工程纪实

发布时间: 2016-03-30 16:36
一场春雨过后,于都县梓山镇瑞盛蔬菜基地一片生机盎然的景象。

  目前,于都县蔬菜播种面积有15.7万亩,年产量达到26万吨,自供率达65%,每天还向赣州中心城区供应新鲜蔬菜1万多公斤。2013年以前,该县蔬菜年播种面积仅有12.7万亩,自供率也仅为40%,蔬菜价格远高于周边县市,蔬菜供需矛盾突出。短短三年时间,于都如何让市民餐桌上的菜从少到多,从多到丰富,从丰富到优质的呢?近日,记者走进于都,了解当地“菜篮子”工程实施情况。

  建好菜园子保供应

  走进罗江乡苏坑村的沃垚蔬菜基地,1000多亩的土地上钢架大棚一个连着一个。负责人张志辉介绍,这里是于都县最大的蔬菜种植基地,每天能采摘新鲜蔬菜1万多公斤。

  “蔬菜产业得到迅速发展,就是这几年的事。”于都县经作办主任欧阳天泉告诉记者,2013年以前,来该县投资蔬菜种植的客商屈指可数。

  蔬菜种植虽然每季都有产出,但具有投资大、周期长、回报慢等特点。“租地、建大棚等基础设施,看得见的、看不见的,哪样不需要钱?”瑞盛蔬菜基地负责人邱瑞枝感慨,“要想发展蔬菜产业,少不了政府的扶持。”

  2014年,于都专门出台了《于都县关于进一步促进蔬菜产业发展的实施意见》和《于都县扶持蔬菜产业发展奖补办法》,明确对基地建设、生产设施、配套设施等项目进行奖补。“总共投资了2000多万元,政府补助了700多万元,减轻了我不少资金压力。”张志辉坦言。

  政策杠杆激起了客商的投资热情,于都县蔬菜产业实现了规模化发展。目前,全县有50亩以上的规模蔬菜基地20个,面积3400多亩,新建钢架多连体蔬菜大棚320亩,新建蔬菜钢架单棚1300亩,节水灌溉2100多亩。

  丰富菜篮子保需求

  “光有量的增加,并不能满足市民餐桌多样性的需求。”欧阳天泉介绍,为了让市民有更多选择,于都县在增加蔬菜种植面积的同时,还加强了新品种蔬菜的引进和推广。

  梁地元是罗江乡农业综合站的一名蔬菜技术员,他的工作是向蔬菜基地和种植大户推广蔬菜新品种,解决他们在种植过程中的技术难题,帮助菜农种上产销对路的蔬菜。他说:“新品种蔬菜的引进和推广,既让市民有更多的选择,又提高了市民整体膳食营养水平,同时增加了菜农的收入,一举三得。”

  为了提高蔬菜技术员业务水平,于都县农业部门每年还专门举办两次蔬菜种植技术培训班,从省、市农业部门请来专家,对全县菜技员进行集中培训。如今,于都县有菜技员20多名,每个乡镇都有配备。当地还采取政府购买服务的形式,为常年种菜1000亩以上的蔬菜专业村(组)聘请菜技员,免费提供技术支持。

  市民菜篮子的丰富,菜农钱袋子的丰满,都得益于当地新品种蔬菜的引进和推广。近年来,于都县引进和推广了茄果类、瓜类、豆类等20多个种类100多个品种的蔬菜。通过引进推广名、特、优、稀等蔬菜品种,该县的蔬菜种类已有300多个。

  管好“药瓶子”保安全

  随着生活水平的不断提高,人们对食品安全也日益关心。从2013年开始,于都县积极构建蔬菜病虫害绿色防控体系,向菜农推广一盏杀虫灯、一张黄板、一张防控网、一袋有机肥、一瓶性诱剂“五个一”的绿色防控技术,至今已向菜农赠送杀虫灯300多盏、黄板2万多张、有机肥50多吨。

  除了绿色防控,于都县还建立了县、乡镇、基地三级监管体系,为各大中型蔬菜基地、乡镇、城区超市配备了农药残留检测仪,从产前、产中、产后、市场各个环节入手,完善蔬菜质量安全监管。

  在保证蔬菜安全上,于都县打出的三级监管组合拳颇有成效。2014年,该县贡江镇窑塘村蔬菜基地一批蔬菜即将采摘上市,监管部门在农药残留检测过程中发现农药残留超标,立即下发了整改措施,要求推迟采摘和上市时间。到目前,该县未发生过一起蔬菜质量安全事故。

  此外,于都县还对蔬菜生产基地的选址做了硬性规定,严禁在有重金属等污染的田块种植蔬菜。同时,要求周边无污染,土层深厚肥沃,地下水在0.8米以下,有较好的排灌条件和抗自然灾害能力。目前,于都县有8个蔬菜基地通过无公害环境认定,7个蔬菜产品获得无公害认证。(王潍、记者唐燕)

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